吉井物産センターふれあいの里　お知らせ

ふれあいの里では、イタリア野菜も出荷しています。
特に、土曜日曜はイタリア野菜にご注目！

スイスチャード　カラフルな色でサラダを楽しくしてみませんか？

クレソン

リーフチコリ　素敵な紫の花も食べられます。

イタリアなす　　ナスを英語でエッグプランツというけれど、ナスは白いのが普通という人たちにとってそれってありなんだあと思えます。

フェンネル、ローズマリー　魚や肉の臭みけしに。
フェンネルは水に付け込んでその香りを楽しむのも。夏にはおすすめ。

ケール、チコリ

コリンキー　生で食べるかぼちゃです。甘酢漬けがおすすめ。

イタリアントマト　生もおいしいですが、焼いたり炒めたり煮込んだろするとするとさらにおいしいい！

ビーツ　　　ロシア料理にも登場する野菜です。
なすやカボチャやスパイスたちをどうぞ料理自慢のあなたの仲間に入れたください。
スーパーでは手に入らないものも
ここに来たらあったよ。と言われるのが嬉しいです。
また、ふれあいの里ですから、お値段も安く。
できれば、レシピも準備したなあと考えています。
今は、スマホで簡単にいろいろなレシピが手に入る時代ですので
気軽に手に取ってみてほしいです。

実は、男性のお客様が関心を持ってくださっているという情報が・・・
男の料理の素材なのか。
レストランのシェフのお眼鏡にかなったのか。
それとも、自宅の料理上手の奥様にプレゼントなのか。
妄想膨らむ今日この頃です。