吉井物産センターふれあいの里　お知らせ

9月の試食会、いかがだったでしょう。




皆さんが、楽しみにしていたくださるので
スタッフ一同とても感謝しています。
ゴーヤのラッキョウ漬け　　ほろ苦いけれどさっぱり。
　秋茄子やイタリアン茄子を厚揚げと炒めました。ボリューム感もしっかりあるおかずです。

今回は、黒蜜とみたらしの味2種類で食べ比べ。年代で好みが分かれたようで面白かったです。

今回は、玉ねぎと合わせてかき揚げに。そのまま上げたら辛かった！お好みで

もっと薄く、ごま油もたっぷりというご指摘もありました。ありがとうございます。
じつは、今回はモロヘイヤの触感を出したくて、ちょっと厚みがありました。

こちらは、モロヘイヤと生姜のチヂミです。具材が違うと味がこんなに違うのがよくわかります。
それぞれのご家庭でいろいろなバリエーションを楽しんでくださいね。

今回もレシピを参考にご家庭でも作ってみてくださいね。

来月も皆さんのお越しをお持ちしています